divendres, 31 de maig del 2024

ACTITUD SANGHA: Aina March i la cuina macrobiòtica

 


'Els oficis es poden ensenyar, l'art no'
Joan Mascaró





A principis d'abril, si fa no fa: uns dos mesos, Aina March Sala, ens va contactar per venir a provar la pràctica del Zen amb la Sangha de Ciutat de Mallorques. Clara, senzilla, discreta i directa, amb un tres i no-res, va asseure's en el safu i, tot tan fàcil, ha esdevingut una bona companya, amb una raonable 'actitud sangha'.

En una breu conversa ens va explicar part de la seva trajectòria vital i els motius que la portaven de retorn a l'illa de Mallorca, d'on havia marxat per conèixer món i l'enigma propi. 

Vet ací la nostra sorpresa i admiració quan vam escoltar que de la Filologia va passar a l'art dramàtic i a les titelles i d'aquests escenaris als fogons de la cuina. 

Prova de tot això, al manco de la darrera experiència professional, és el bloc que ens va presentar i que ens ha permès compartir amb les nostres sanghes. Si en voleu fer un tast, aquí teniu l'aperitiu introductori. 

Al final, a les darreries, hi trobareu l'enllaç al menú complet d'aquest bloc titulat 'Tres plantas'. 

Llegiu, assaboriu i, si us ha agradat, introdui-vos dins l'univers dels sabors, dels colors, de les receptes i dels plaers essencials que ens proposa Aina March.


Em dic Aina March...


'... i vaig passar de ser una nina que 'no menjava' a convertir-me en una cuinera macrobiòtica que gaudeix, i molt, tant a taula com darrere dels fogons. Quin camí em va portar d'un punt a un altre?

Cuisine et Santé (Saint Gaudens, França)

La meva mare és una cuinera excel·lent. Tot i així, durant la meva infància, l'hora de dinar solia ser problemàtica. Les raons eren diverses, però es podrien resumir que el meu cos i la meva ment cercaven alguna cosa diferent.

A mesura que vaig créixer, vaig anar menjant més, però em seguia sentint atreta cap a un altre tipus d'alimentació. No sabia per on començar, només que havia de ser sana i majoritàriament vegetal. 

En aquella època no vaig trobar referents propers d'allò que buscava i aparentment tenia bona salut, així que el meu procés cap al canvi d'alimentació va trigar a arribar.

Em vaig llicenciar en filologia francesa i vaig obtenir un diploma en art dramàtic. Durant molts anys, em vaig dedicar al teatre de titelles, vaig ser practicant de ioga Iyengar i vaig assistir a incomptables sessions de psicoteràpia.


Catalunya, França, País Basc, Mallorca...


A totes i cadascuna d'aquestes disciplines els dec molt, però, va ser la macrobiòtica la que va fer un gir radical a la meva vida, amb 36 anys. Amb ella van arribar grans millores físiques i mentals. Al cap de tres anys, vaig entrar a formar part de l'equip de cuina de Cuisine et Santé (Saint Gaudens, França) i després vaig passar a ser la cap de cuina de l'establiment.

Vaig deixar de menjar allò que solia menjar i això em va portar a canviar de localitat, de professió i d'entorn social. Vaig obrir una porta que segueix apassionant-me i que és una de les raons per les quals m'aixeco cada dia amb il·lusió i agraïment.

Després de viure 25 anys a Catalunya, 4 anys a França i 4 a Gipuzkoa, actualment he tornat a l'illa on vaig créixer, Mallorca. 

Comparteixo la meva experiència i coneixements per mitjà d'aquest bloc i de les classes que imparteixo en diferents formats i llocs (més informació a Activitats). 

A la vegada, segueixo formant-me com a cuinera i devorant publicacions sobre macrobiòtica, alimentació, salut i creixement personal...'


Visitar el bloc 'TRES PLANTAS' (+)




Salut, bon profit i gassho profund
🙏





dilluns, 27 de maig del 2024

L'art de les meravelles. Trobada de practicants d'Ikebana (CESFN)

 








'L'escola hauria de ser un lloc de felicitat i de lleure: vida dins la vida d'una comunitat'
Joan Mascaró i Fornés







L'art de les meravelles


Maria Dolors Villadelprat, la Sensei que ens ofereix a les sanghes de Catalunya, València i les Illes Balears tot el seu coneixement en l'art dels Ikebanes va reunir un conjunt de membres per fer una exposició dels treballs més essencials. Així ens ho explicava Maria Dolors:


'El dissabte 18 de maig vàrem trobar-nos a la Casa de Sant Felip Neri practicants d’ikebana vinguts de les sanghes de Mallorca, Lleida, Terrassa, Ulldecona, Barcelona...

Al llarg del matí vàrem fer un taller d’ikebana i per la tarda una exposició dels treballs amb un concert preciós de shakuhachi a càrrec de Ramon Humet.

La calidesa, l’harmonia, la bellesa de les flors i l’alegria de trobar-nos es va mantenir en tot moment. 

Fins i tot l’endemà diumenge en què es va fer un zazenkai i a continuació l'assemblea de la Dana Paramita.

Dono les gràcies als participants i a les persones que han fet possible aquesta trobada.'


Crear bellesa i compartir-la


Per una altra banda, companyes practicants que van prendre part a la trobada ens han fet arribar els seus comentaris i la satisfacció que va suposar poder mantenir aquest contacte i compartir saviesa, art floral, música i amistat.


'La primera trobada de practicants d'Ikebanes que va tenir lloc al CESFN el dia 18 de maig i que aplegava membres de la sangha d’arreu de Catalunya i de Mallorca va ser una experiència molt interessant i alhora molt positiva. 

Aquesta trobada no era per rebre una classe de la mestra, Maria Dolors Viladelprat, sinó per experimentar i gaudir de tot el que hem après fins ara.

La Sensei va preparar l’espai amb la cura i el mestratge que la caracteritza. Flors de tots colors i tamanys, fulles verdes, marrons, canyes, troncs, pedres...

Tot el que la natura ens ofereix en aquest temps de primavera, serví com a material per omplir la sala de color i d’aquesta bellesa plena de simplicitat que caracteritza els ikebanes

De fet, la trobada no tenia altra finalitat que aquesta: crear bellesa, compartir-la i experimentar la seva fugacitat i impermanència. 

Érem unes 20 persones i els respectius ikebanes es varen deixar exposats sobre les taules de la sala. 

A l’horabaixa es col·locà una espelma devora cada un dels ikebanes just abans de gaudir amb el concert de  Shakuhachi de Ramon Humet que ens servi de colofó i de cloenda de la jornada.'


Veure les fotos de la trobada (+)




Salut, silenci i gassho profund

🙏




dimarts, 14 de maig del 2024

Cicle Natura i Espiritualitat. Tortosa i Ulldecona, 7, 8 i 10 de juny

 


 
'La gran joia de la col·laboració'
Joan Mascaró





Ens plau ferm presentar-vos aquesta iniciativa del Grup de Diàleg Interreligiós i Interconviccional de Tortosa que ens convida al Cicle Natura i Espiritualitat. Respostes de les grans tradicions espirituals de la humanitat a la crisi ecològica global, amb Josep Maria Mallarach.

  • Tendran lloc a Tortosa i al Zendo Jikû-An d'Ulldecona, el 7, 8 i 10 de juny de 2024.

Respostes de les grans tradicions espirituals de la humanitat a la crisi ecològica global, amb Josep Maria Mallarach.


  • Divendres 7 de juny, 18.30h. Biblioteca Marcel·lí Domingo Carrer de la Mercè, 6. Tortosa. 

Recuperar la contemplació de la natura, amb Josep Maria Mallarach

  • Dissabte 8 de juny. Zendo de Jikû-An (Ulldecona) 
  • 10.30h. Espai de meditació, reflexió i diàleg 
  • 12h. La tradició dels jardins contemplatius


Inscripcions

Cal inscripció prèvia a través d'aquest formulari (+)


Taula rodona

La dimensió espiritual de la naturalesa, taula rodona amb membres del grup de diàleg interreligiós i interconviccional.

  • Dilluns 10 de juny, 18.30h. 
  • Cripta de la Reparació. Espai Mossèn Sol. Carrer del Vall, 5 Tortosa


Josep Maria Mallarach


El 2004, amb Thymio Papayannis, van crear la Iniciativa Delos, dedicada als espais naturals sagrats de països tecnològicament desenvolupats. 

És membre de la Comissió Mundial d’Àrees Protegides de la UICN i del seu  Grup especialista en valors culturals i espirituals dels espais naturals protegits. 

Director d’un curs de postgrau sobre significats i valors espirituals de la Natura. És autor, coautor o editor de diversos llibres i articles en aquesta temàtica. És llicenciat en Geologia, màster en Ciències Ambientals i doctor en Biologia ambiental.


Reflexions entorn de la natura i l'espiritualitat


Aportacions sobre la relació entre la natura i l'espiritualitat, en qualsevol dels conceptes i les accepcions que ambdues poden tenir i en totes les seves manifestacions. Gràcies a Silene (+)

Silene és una associació sense ànim de lucre, establerta a Catalunya, dedicada a estudiar, difondre i promoure el patrimoni espiritual i cultural immaterial de la Natura i els seus valors inherents, envers la seva conservació, especialment en espais naturals protegits.



Organitza

ASSOCIACIÓ AMIGUES i AMICS DE TORTOSA PER A LA UNESCO i Associació Zen Dana Paramita

Amb el suport de l'Ajuntament de Tortosa, la Biblioteca Marcel·lí Domingo i la Diputació Tarragona





'La nostra fe s'ha de basar en un amor profund'

Joan Mascaró





Salut, silenci i gassho profund!

🙏





dilluns, 13 de maig del 2024

ACTITUD SANGHA: La ciència pot trobar respostes a les incògnites que suscita la mort?

  






La ciència pot trobar respostes a les incògnites que suscita la mort?














Les companyes de la sangha mallorquina i les que prenen part ben activament a l'associació Palma Compassiva, dins ESPAI DIÀLEG REFLEXIU (EDR), ens proposen aquesta xerrada amb Vicente Arráez Jarque, tot a partir de la pregunta que plantejàvem més a dalt: 

La ciència pot trobar respostes a les incògnites que suscita la mort?

Vols conèixer el ponent? Idò, farem unes pinzellades del seu extens currículum. 

Vicente Arráez és metge especialista en Cures Intensives a l'Hospital General Universitari d'Elx. Fundador i President de la Fundació Metta Hospice, Coordinador de les Jornades Internacionals d'Elx 'La Mort i el Morir' (2005-2023).

Docent en cursos relacionats amb la Comunicació, 
a hospitals de la Comunitat Valenciana i al programa d'experts en 'Acompanyament Espiritual al Final de la Vida' ofert per l'Associació VINYANA.

El 2018, va formar part del grup redactor de la Llei sobre la Dignitat de la Persona al final de la vida.

Des del 2019 és professor al Màster de la Universitat de Barcelona sobre Humanització de la Sanitat.

És membre del Grup Internacional de recerca, oREGano. Membre del Comitè d'Ètica Assistencial de l'Hospital Universitari del Vinalopó. Editor i coautor del llibre La Mort i el Morir.

T'hi apuntes? 

  • Totes i tots som benvinguts.
  • Serà el divendres, dia 24 de maig, a les 19.00h, Via ZOOM. 
  • La durada prevista és d'una hora i mitja.
  • Pots fer una aportació de 5€ per a Palma Compassiva (+)

Inscripcions


Les inscripcions les gestiona la nostra companya Pilar Ascaso. Li podeu fer un mail per formalitzar-la: pilar.asc@gmail.com


Salut, silenci i gassho profund
🙏






dijous, 9 de maig del 2024

Revista Digital Dana Paramita. 9 de maig, 2024

 


dimecres, 8 de maig del 2024

ACTITUD SANGHA: Propostes del mes de maig







'L’abismament en la vida quotidiana és cent mil vegades més valuós 
que l’abismament en el silenci’
Hakuin

 





Companyes de la Sangha de Mallorca, encapçalades per Catalina Mas, ens presenten un ventall ampli de propostes per aquest mes de maig. Totes són força interessants i compromeses, i abasten els àmbits del nostre programa ACTITUD SANGHA: La guerra i la pau, les finances i la banca pública, la informació independent, la turistificació o el consum crític... 

Comencem i anirem coneixent el conjunt d'informacions, activitats, xerrades, presentacions o col·loquis que ens han suggerit.

A elles, i a vosaltres, mil milions de gràcies.


‘Drets i en pau’, el nou pòdcast de FundiPau 



Amb la intenció d’explorar nous formats a través dels quals promoure la cultura de pau, la defensa dels drets humans i la justícia global, s'han editat una sèrie de pòdcasts ‘Drets i en Pau’. 

Hi analitzen l’estat actual de la pau al món, indagant en com es relaciona amb altres elements de la nostra societat actual.






Protestar i el periodisme no són terrorisme 


Comunicat de FundiPau davant l’anunci d’exili de nous encausats per suposat terrorisme en el cas Tsunami Democràtic.

Llegir (+)






La despesa militar mundial augmenta enmig de guerres, tensions creixents i inseguretat


La despesa militar mundial va arribar als 2,44 bilions de dòlars el 2023, xifra que suposa un augment del 6,8% en termes reals respecte el 2022. Es tracta de l’increment interanual més elevat des del 2009. 

Els 10 països que més van gastar el 2023 —amb els Estats Units, la Xina i Rússia al capdavant— tots van augmentar la seva despesa militar, segons les noves dades sobre despesa militar mundial publicats avui per l’Stockholm International Peace Research Institute (SIPRI), disponibles a www.sipri.org.



Comerç just. S'altra senalla



Bo per a qui el produeix,
bo per a qui el consumeix,
bo per canviar el món!

 





Celebració del Dia Mundial del Comerç Just, roba de cotó ecològic, productes a granel i altres novetats!


Per continuar amb la celebració del Dia Mundial del Comerç Just, les entitats de Comerç Just de Balears amb el suport de la Direcció General de Cooperació, organitzam un sorteig de cistelles amb productes de Comerç Just.






La nova col·lecció de Veraluna


Arriben les novetats! Aquesta primavera vesteix Comerç Just amb els dissenys de Veraluna d'Intermón Oxfam. Roba que
 ha estat elaborada segons els estàndards de comerç just per quatre grups productors de l'Índia, Creative Handicrafts, Rajlakshmi Cotton Mills, CRC i EMA.








De Menorca i de Comerç Just!


Amb la Calma T-shirts, és una marca Menorquina de camisetes de cotó Fair Wear (producció ètica), nascuda fa anys amb inspiració marina i marinera. Menorca i la mar inspira al dissenyador Oscar Montón per a crear els dissenys que decoren aquestes camisetes que presenten diferents certificats internacionals de bones pràctiques.






Tornen les llànties solars!!



Amb molta il·lusió tornam a tenir els llums solars de Comerç Just elaborats a Sud-àfrica amb millores i novetats!

Ara és una llanterna molt més eficient i més lluminosa.També es pot utilitzar sense llanterna de vidre.
Funciona fins a 100 hores després de cada càrrega completa
S'encén automàticament a la nit i s'apaga l'endemà al matí



Tallers de sensibilització al món educatiu


S'Altra Senalla està duent a terme amb gran èxit de participació, valoració i impacte, les activitats sobre comerç just i consum responsable gràcies al suport de la Direcció General de Cooperació del Govern Balear i de l'Ajuntament de Palma a través de PalmaEduca. 

Durant el curs 2023-24 i fins a dia d'avui  s'han realitzat 206 activitats a un total de 42 centres educatius d'infantil, primària, secundària, batxillerat i educació d'adults arribant a un total de 6.000 alumnes.



Fes una ullada a totes les novetats de Comerç Just i S'altra Senalla (+)




Armamentisme o pau? Xerrada activa


Aquest dijous, 9 de maig, a les 18.00h, al Centre Flassaders, al carrer de sa Ferreria, 10, de Palma. Organitza Mallorca en Marxa.
Intervenen Pere Ortega i Xavier Raboso.











Salut, silenci i gassho profund
🙏